91粉嫩萝控精品福利网站_国产一区www_18gay男同69亚洲帅男蓝宇_99热久久精品免费精品_日韩欧美国产中文字幕_av电影在线观看网站_大尺度动漫hd在线观看_一二三四视频社区在线_日韩福利电影一区二区三区_av女优青木玲

蕪湖食堂外包-工地食堂外包-蕪湖虎盛食堂承包

工廠食堂外包如何選擇正規(guī)承包公司

1、餐飲公司的注冊資金，人員總數(shù)，成立年限，營業(yè)執(zhí)照上的經營范圍等，這是蕞基本的也是蕞直觀的考察一個企業(yè)實力的指標。因為現(xiàn)在網絡宣傳成本較低，很多實力并不是很強的企業(yè)會經?；ㄥX發(fā)布各種新聞軟文到一些地方的小的網絡媒體上宣傳自己公司，但是內容又沒有一點實質性的數(shù)據(jù)為作證。

2、餐飲公司的人員規(guī)模，人員素質。也就是說該餐飲公司擁有多少員工，多少廚師、公共營養(yǎng)師、安全員、檢驗員等技術人員，這些也是檢驗一個公司實力的硬性指標。

3、相同規(guī)模的同類經營食堂案例。所需餐飲公司是否有與你單位相同規(guī)模的同類性質的食堂經營案例，哪里有食堂外包，比如學校類、企業(yè)類、醫(yī)院類等，學校食堂外包價格，用戶評價怎么樣，用戶是否滿意，均需提供證明材料。像有的餐飲公司宣傳軟文中說自己公司收到很多客戶的肯定和認可，是多么簡單的一句話，但是你有證明材料嗎？

4、是否自有農場、配送中心及檢測中心，這也是考察一個餐飲公司是否能夠提供一站式服務的標準。如果合作的餐飲公司沒有農場、配送中心，那么它就需要再將采購和配送這兩個環(huán)節(jié)外包給其他人來做，那么很直接的提供了成本，同時讓管理也復雜化。如果合作的餐飲公司沒有檢測中心，那么每天所配送的食材安全就無法保證。

食堂承包伙食費如何定價

1、客戶食堂目前自營，計劃對外發(fā)包將原來自營食堂的成本按月核算出來（包括人員工資、水電燃料費、車輛運輸費、管理成本以及糧油配料肉菜等），除以就餐人數(shù)及30天，即可得出每天每人的用餐費用。根據(jù)原來每人每天的餐費，結合客戶實際現(xiàn)狀，或增、或減、或保持餐費標準不變，將食堂交予我司承包經營。

2、客戶食堂計劃更換承包商我司接手承包后，可根據(jù)協(xié)商或保持原有餐費標準不變；或相應提高基礎伙食費更好的改善食堂伙食質量。

3、結合社會環(huán)境及自身實際情況而落實餐費標準隨著時間不斷的推移，物價上漲的腳步從來就沒有停止，從以前的每人4元/天三餐、到5元/天、6元/天，直至目前的七元至十幾、幾十元不等。客戶應根據(jù)實際情況來制定食堂餐費標準，蕪湖食堂外包，以期達到即可滿足員工的餐飲要求，又能減輕企業(yè)經營壓力。

目前基本上就餐人數(shù)達500人以上的企業(yè)食堂，工地食堂外包哪家好，大都會選擇食堂外包給餐飲公司，那么選擇一個專業(yè)、正規(guī)有實力的餐飲公司就成了眼下要解決的問題。

1、公司利潤的來源：做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢？這個也是首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是保證飯菜質量的關鍵。

2、考查公司的投資規(guī)模：慎重評估承包商的經濟實力，觀賞所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠觀賞倒買合約的事件屢見不鮮。

3、采購環(huán)節(jié)安全性及成本控制：肉類是否使用的是安全肉，應有合作定點的大型蔬菜基地及養(yǎng)殖基地。食用油擁有合格的供應商，需通過國家強制QS食品認證，俱全食用油生產執(zhí)照及各類食用油合格證件。

4、實地考察公司飯?zhí)眠\作過程：衛(wèi)生是否有嚴格的管理制度，包括個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、倉庫衛(wèi)生等；

5、成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ剑阂M行重點評估的內容，因此要求承包商解說及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實話效果。

6、餐飲公司的服務工作人員必須能嚴格遵守廠方的廠紀廠規(guī)，對廠方員工服務熱情，不可請人打菜。

7、承包單位應在食堂內設立員工意見反饋箱，讓員工可以自由的對飲食質量提出意見和建議。